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到底是什么原因導致小龍蝦的養殖成本上升

2019-05-10 14:46:13 來源:小龍蝦價格網 查看:12704
  造成小龍蝦養殖成本一路走高的主要原因有以下幾點:

  原因一:小龍蝦蝦苗價格走高

  2014年,小龍蝦蝦苗的價格在5-10元/斤變化;2015年,價格區間為8-15元/斤;到2016年蝦苗價格漲至15-20元/斤,最高曾達35元/斤。2017年小龍蝦蝦苗漲幅較大,主要是由養殖面積增多和蝦苗數量減少等多種因素引起。但就目前的價格而言,大部分養殖戶仍認為還可接受。隨著蝦苗價格上漲,小龍蝦養殖成本增加,使得養殖戶更多地通過自然繁殖蝦苗來應對蝦苗價格上漲,自然繁殖技術差的養殖戶可能會減少或者放棄養殖。

  原因二產量和面積、養殖水平

  選擇養殖龍蝦,是看到市場的火爆,不懂養殖技術就盲目投資,以為只需要圈地,投放蝦苗即可。其實,龍蝦蝦池規劃建造、培植環境、何時下種苗,何時喂食、何時捕撈,都決定著龍蝦的產量和大小。而自己卻缺乏技術和管理,甚至連投放比例、蝦池消毒等都不懂,就算風調雨順沒有天災,不了解小龍蝦生長習性產量也不成正比,能堅持養殖幾年的養殖戶寥寥無幾。



  小龍蝦因其繁殖能力強、適應能力廣,使其一度過量繁殖而泛濫,導致很多人認為小龍蝦容易養殖。近年來,隨著小龍蝦消費量劇增,野生小龍蝦資源銳減,目前市場上供應的小龍蝦主要來源于養殖。小龍蝦經濟效益高,行情持續的走紅,小龍蝦養殖戶越來越多。

  原因三:全國一窩蜂上馬

  小龍蝦的養殖面積將繼續有所增加,但由于受制于苗種供應的限制,養殖和銷售的集中度會較高。在養殖早期由于蝦苗和成蝦出蝦少,5月份會之前會出現一個銷售價格高峰;在養殖中期由于出蝦的集中,預估價格會所有回落;在養殖后期由于成蝦陸續進洞冬眠導致供應的減少,預計價格會穩步回升,但此時消費量的大減,有價無市。預計2019年消費熱情將仍然繼續高漲,上至黑龍江,中至長江中下游的諸多城市,下至海南,均掀起一股小龍蝦消費熱潮。

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